یادداشت

نقد و بررسی کوتاه از سقوط 59 پله‌ای صنعت لجستیک ایران در رده‌بندی جهانی
در گزارش جدیدی که توسط بانک جهانی منتشر شده، صنعت لجستیک ایران به جایگاه 123 از بین 139 کشور جهان سقوط کرده است، که این افتل به معنای اخذ موقعیت 59 پله‌ای در مقایسه با گزارش قبلی است. سهراب کارگر، رئیس هیأت مدیره انجمن ملی صنعت پخش ایران، در یک پنل تخصصی با موضوع «شبکه توزیع و پخش در شبکه FMCG»، این موضوع را بررسی و اظهاراتی در این رابطه داشت. ...
چرا معضل رشد تولید در ایران حل نمی‌شود؟
چند سال متوالی است که رهبر معظم انقلاب نسبت به نام‌گذاری سال‌ها با مضامین افزایش تولید، جهش تولید و رشد تولید اقدام می‌فرمایند و انتظار از نهادهای حکومتی دارند که این شعارها عملیاتی شود ولی متاسفانه این روند به شدت کند بوده و افزایش تولید آنچنان‌که در خور و شایسته است صورت نمی‌گیرد . آنچه در ذیل می‌آید نگاهی به دلایل این موضوع با تاکید بر صنعت لبنیات دارد. ...

مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار اقتصادی

کمبودی در عرضه شکر نداریم
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: هم اکنون کمبودی در عرضه شکر نداریم و تنها به سبب افزایش مالیات بر ارزش افزوده، قیمت دچار نوسان شده است.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۹
جلوگیری از صادرات هرگونه کالا به منظور تنظیم بازار داخلی ممنوع است
معاون هماهنگی و برنامه‌ریزی امور حقوقی دستگاه‌های اجرایی در نامه‌ای به معاون هماهنگی و برنامه‌ریزی امور حقوقی دستگاه‌های اجرایی اعلام کرد که بر اساس قانون احکام دائمی هر گونه وضع مالیات یا عوارض برای صادرات کالاهای مجاز و غیریارانه‌ای و جلوگیری از صادرات هرگونه کالا به منظور تنظیم بازار داخلی ممنوع است.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۲
افزایش ۶۵ درصدی صادرات سیر/ روسیه مقصد نخست صادرات سیر خشک
مدیرکل دفتر توسعه بازار سازمان تعاون روستایی گفت: سال ۱۴۰۲ نزدیک به ۵۰ هزار تن سیر به ارزش ۴۰ میلیون دلار به ۳۲ کشور صادر شده که مقصد نخست صادرات سیر خشک، روسیه و سیر تازه عراق بوده است.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۵:۰۵
ضرورت صادرات ۲۰۰ هزار تن سیب و پرتقال تا یک ماه آینده
نایب رئیس اتحادیه باغداران گفت: با توجه به موجودی سیب درختی و پرتقال در سردخانه‌ها، تا یک ماه آینده حداقل ۲۰۰ هزار تن سیب و پرتقال باید صادر شود.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۹
برچیده شدن صف‌های فروش با پر شدن محصولات/ مرغ کیلویی چند؟
مغازه‌های خالی از خریدار و قفسه‌های پر از محصول، نشانه‌ای از کاهش تقاضای مرغ و محصولات گوشتی طی روزهای اخیر است؛ خبری از صف‌های طولانی خرید نیست، به گفته مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی میزان تولید بیش از میزان مصرف است و حتما باید مرغ مازاد ذخیره و یا صادر شود. برای پایداری تولید، بهترین راه حل صادرات مرغ است که می‌تواند در ارزآوری هم نقش مهمی داشته باشد.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۳
اجرای ۱۰۰ درصدی مصوبه الگوی کشت تنها راهکار تنظیم بازار میوه و صیفی
رئیس پیشین اتحادیه بارفروشان گفت: اجرای ۱۰۰ درصدی مصوبه الگوی کشت تنها راهکار اساسی تنظیم بازار میوه، صیفی و فرنگی محسوب می‌شود.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۶:۲۳
فلافلی‌های معروف تهران
فلافل یک غذای گیاهی خوشمزه و پرطرفدار است که در ایران بیشتر آن را به آبادان نسبت می‌دهند. اگر از آبادان به تهران سفر می‌کنید و دوست دارید این غذای خوشمزه را در پایتخت امتحان کنید، این مطلب برای شماست.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۶:۰۴
بهره‌برداری از۴۰ بازار جدید میوه و تره‌بار تا پایان سال جاری
بختیاری زاده، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران از بهره‌برداری از ۴۰ بازار جدید میوه و تره‌بار تا پایان سال جاری خبر داد.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۲۴
تولیدهندوانه بافلزات سنگین/سلامت محصولات کشاورزی چقدرتضمین می‌شود
یک کارشناس حوزه کشاورزی گفت: در مقطعی سازمان میادین میوه وتره‌بار پایشی روی محصولات ورودی تهران داشت.نتایج حاکی از این بودکه بخش زیادی از محصولات آلوده به باقیمانده سموم و عناصر سنگین هستند.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۲۰
لیست اصلاحی کالاهای اساسی مشمول ارز ترجیحی در سال ۱۴۰۳ اعلام شد/ روغن خام و برنج در لیست نهایی ارز ۲۸۵۰۰ تومانی هیات وزیران
با پیگیری های مدیران وزارت جهاد کشاورزی برای حفظ ثبات و آرامش در بازار کالاهای اساسی، روغن خام و برنج رسما در لیست کالاهای مشمول دریافت ارز ۲۸۵۰۰ تومانی در سال ۱۴۰۳ قرار گرفت.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۱۹
۱۲۹ هزار تن گوشت گرم و منجمد وارد کشور شد
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر آمار سال گذشته ۱۲۹ هزار تن گوشت گرم و منجمد وارد کشور شد که رقمی بالغ بر ۷۷۱ میلیون دلار صرف واردات آن شد.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۳۹
هویج گران شد / گوجه فرنگی و پیاز فعلا ارزان نمی‌شوند
رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی از گران شدن دو محصول دیگر علاوه بر پیاز و گوجه فرنگی خبر داد.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۳۷
رشد 8 درصدی صادرات صنعت غذا در دسترس است
رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران با اشاره به اینکه صادرات صنعت غذا در سال 1402 با ارزش یک‌میلیارد و 800 میلیون دلار رشد 8 درصدی داشته است گفت: خطوط تولیدی با تکنولوژی‌های جدید و دانش تخصصی موجود، بیش از دو میلیارد دلار ظرفیت صادراتی را برای این صنعت فراهم کرده‌اند.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۵۲
خودکفایی برنج طی برنامه ۵ ساله دست‌یافتنی است
با توجه به تاکید برنامه هفتم بر خودکفایی برنج به عنوان دومین محصول استراتژیک، مسئولان وزارت جهاد با افزایش بهره‌وری در واحد سطح، اجرای امور زیربنایی در اراضی شمالی و توسعه کشت ارقام جدید به دنبال خودکفایی هستند.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۴۸
نرخ انواع گوشت‌ وارداتی اعلام شد
دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گفت: هم اکنون در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره‌بار گوشت‌های تنظیم بازار با نرخ مصوب عرضه می‌شود.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۴
صرفه جویی یک ونیم میلیون تنی آرد با هوشمند سازی یارانه آرد و نان
کارشناس اقتصادی گفت: شفاف سازی فعالیت نانوایان و صرفه جویی یک ونیم میلیون تنی آرد در پخت نان از مهم‌ترین مزیت‌های اجرای طرح هوشمند سازی یارانه آرد و نان بود.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۰
بازار سیب‌زمینی، پیاز و گوجه‌فرنگی تامین است
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: با توجه به برداشت فراوان سیب‌زمینی، پیاز و گوجه فرنگی نیاز سفره خانوارهای ایرانی تامین است.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۲۰:۰۸
خریداری و ذخیره‌سازی روزانه ۱۰۰۰ تن مرغ/ صادرات مرغ از تمام مرزها بلامانع است
بنابر اعلام وزارت جهادکشاورزی در راستای تنظیم بازار، روزانه هزار تن مرغ گرم خریداری و ذخیره می‌شود.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۲۰:۰۶
قیمت مرغ و شترمرغ زنده گوشتی اعلام شد
سامانه تامین دام و طیور ایران آخرین قیمت مرغ زنده گوشتی، شترمرغ زنده و بوقلمون زنده را اعلام کرد.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۲۰:۰۳
قیمت حبوبات کاهشی می‌شود
قائم مقام وزیر جهادکشاورزی گفت: با عرضه زیاد، تقویت تولید داخل و کاهش قیمت در بازارهای جهانی قیمت حبوبات در ماه‌های آینده اصلاح و تثبیت خواهد شد.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۲۰:۰۱
سبزیجات در مدار گرانی+جدول
قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی برای هفته جاری (۱۷ تا ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۳) از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۲۰:۰۰
اولین محموله‌ تخم‌مرغ یک هفته آینده راهی روسیه می‌شود
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار از ارسال اولین محموله تخم‌مرغ به روسیه ظرف یک هفته تا 10 روز آینده خبر داد.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۹:۵۵
نوسان قیمتی گوشت قرمز از ۴۵۰ تا ۸۸۰ هزار تومان
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در حوزه گوشت قرمز نشان از نوسان قیمتی بسیار این کالا از ۴۵۰ تا ۸۸۰ در فروشگاه‌ها و پروتئین فروشی‌های سطح شهر دارد.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۴۷
هدفگذاری صادرات ۱۵۰ هزار تن تخم مرغ در سال ۱۴۰۳
رئیس اتحادیه سراسری تولیدکنندگان تخم مرغ گفت: سال گذشته ۱۳۷ هزار تن صادرات تخم مرغ داشتیم و هدفگذاری ما برای امسال ۱۵۰ هزار تن صادرات است.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۹
صادرات مرغ تا پایان سال به ۳۰۰ هزارتن می‌رسد
به گفته کارشناسان، با توجه به روند افزایش میزان جوجه ریزی ها و تولید مرغ، صادرات مرغ از اواخر سال گذشته آغاز شد و پیش بینی می شود که تا پایان سال حداقل ۳۰۰ هزارتن مرغ صادر شود.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۷
برنج و روغن به لیست کالاهای مشمول ارز ترجیحی برگشت
بر اساس اصلاحیه مصوبه هییت وزیران برنج و روغن خام به لیست کالاهای مشمول دریافت ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰ تومانی اضافه شد.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۴۱
رشد ۲۲ درصدی ارزش صادرات محصولات کشاورزی در سال گذشته
مدیرکل توسعه تجارت خارجی وزارت جهاد کشاورزی از رشد ۲۲ درصدی ارزش صادرات محصولات کشاورزی در سال گذشته نسبت به سال ۱۴۰۱ خبر داد و گفت: با وجود تمام مشکلات و معضلات این رشد صادرات نویدبخش افزایش توانمندی‌های صادراتی ایران است.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۳۹
قیمت‌های جهانی مواد غذایی به کدام سو می‌رود؟
محققان پیش‌بینی کردند تورم جهانی قیمت مواد غذایی به آرامی ادامه یابد که به کمک عواملی از جمله کند شدن رشد اقتصادی چین، بهبود قیمت کودهای شیمیایی و کاهش انتظاری نرخ‌های بهره ایالات‌ متحده یک موهبت برای کشورهای متکی به واردات است.
دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۳۰
برنامه دولت برای تخصیص ارز برنج اعلام شود
سخنگوی انجمن واردکنندگان برنج ایران با اشاره به بلاتکلیفی فعالان بازار برنج گفت:برنامه دولت برای تخصیص ارز برنج اعلام شود.
یکشنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۳۸
آغاز واردات میوه‌های گرمسیری از مرز باشماق|۲۶۶هزار تن محصولات کشاورزی صادر شد
اسکندری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان از صدور مجوزهای لازم در راستای واردات میوه های گرمسیری از مرز رسمی باشماق مریوان خبر داد.
یکشنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۳۶
صفحه ۱ از ۲ ۲

مقاله علمی

گفتگو

گزارش