مهندس فرهاد مشیر غفاری در مراسم امضای توافقنامه کاری مشترک توسعه کسب و کار و تجارت صنعت زنبورداری ایران در بازارهای بین المللی با اعلام این مطلب افزود: اهداف و چشم انداز صنعت زنبورداری در این سند ترسیم شده است.
وی اظهار داشت: سند اجرایی توسعه زنبورداری کشور نیز در حال تدوین است.
مشیر غفاری گفت: با وجود پتانسیل های خوب در حوزه زنبورداری از جمله ۲۵۰ تعاونی، ۲۶ اتحادیه، یک اتحادیه سراسری، یک صندوق حمایت از توسعه سرمایه گذاری در بخش کشاورزی و انجمن علمی، توسعه این حرفه در بخش کشاورزی بر افزایش تولید و کیفیت محصولات با گردافشانی تاثیر گذار خواهد بود.
مجری طرح توسعه زنبورداری کشور افزود: محصولات اصلی زنبور عسل مانند ژل رویال، گرده گل، موم عسل و زهر زنبور عسل ارزش بالایی برای این حرفه و جمعیت ۸۵ هزار نفری زنبورداری کشور به همراه دارد.
وی ابراز امیدورای کرد که همکاری مشترک وزارتخانه های جهاد کشاورزی و تعاون، کار و رفاه اجتماعی به منظور توسعه صنعت زنبورداری ادامه پیدا کند.
در این مراسم، مدیر ارشد پروژه سازمان توسعه صنعتی ملل متحد موسوم به یونیدو (UNIDO) بر نوآوری و خلاقیت به منظور پیشرفت صنعت زنبورداری در ایران تاکید و تصریح کرد: صنعت زنبورداری در ایران نیاز دارد که به تکنولوزی های جدید متصل شود.
دکتر مارلین باکالی افزود: تکنولوژی های جدید از جمله Block Chain به ایجاد شفافیت در حوزه عسل و زنبورداری و دسترسی آسانتر به بازار کمک می کند.
وی اظهار داشت: از طریق این تکنولوژی، اطلاعات مربوط به تولید کننده، منطقه تولید شده و سایر اطلاعات در زنجیره ارزش برای مصرف کنندگان و تولیدکنندگان عسل و فرآورده های آن قابل دسترسی است.
باکالی گفت: کارآفرینی بدون نوآوری امکان پذیر نیست و در سایه تکنولوژی های جدید می توان به اهداف توسعه صنعت زنبورداری در ایران دست یافت.