فیبر که از موادغذایی گیاهی بدست می اید، دارای فواید متعددی برای سلامت از جمله کمک به هضم غذا، کمک به احساس سیری طولانی تر و کمک به کنترل زیاده خوری است.
محققان برای تامین میزان فیبر موردنیاز بدن، دستورالعمل های زیر را توصیه می کنند:
- حداقل دو فنجان میوه و دوونیم فنجان سبزیجات در روز مصرف کنید.
- به جای نان سفید تصفیه شده، نان سبوس دار و به جای برنج سفید، برنج قهوه ای استفاده کنید.
- به غذاهایتان سبوس گندم اضافه کنید.
- هر روز نصف فنجان لوبیا پخته نظیر لوبیا سفید، لوبیا قرمز، لوبیاچیتی، لوبیا سیاه، یا لوبیا چشم بلبلی مصرف کنید.