به گزارش فودنا ؛ مهندس ایاز برنو مدیر صنایع کشاورزی سازمان در بازدید از شرکت فرآوری تخم مرغ در شهرک پاک با اشاره به اینکه روزانه با واردات 75 تن تخم مرغ به این شرکت عملاً به عنوان بزرگترین شرکت فرآوری تخم مرغ کشور تبدیل گردیده است گفت : با نصب و راه اندازی قسمت های جدید این شرکت ، این واحد فرآوری بزودی عنوان بزرگترین فرآوری تخم مرغ خاورمیانه را کسب خواهد نمود . مهندس برنو با اشاره به اینکه این واحد فرآوری با دستگاه های موجود از 85 درصد ظرفیت خود بهره می گیرد گفت: سازمان جهاد کشاورزی استان با ارائه تسهیلات گوناگون ارزی و ریالی به افرادی که در پی راه اندازی واحدهای تبدیلی و تکمیلی محصولات کشاورزی باشند تلاش دارد تا در مورد بهره گیری افزون و ماندگاری بیشتر محصولات دامی و کشاورزی استان قدم های موثری جهت خود کفایی بردارد . وی با اشاره به اینکه تخم مرغ به دلیل ماندگاری کمتر زود فاسد میگردد افزود : واحد فرآوری تخم مرغ با تفکیک مکانیزه زرده وسفیده تخم مرغ،ماندگاری تخم مرغ را تا شش ماه افزایش می دهد و بابسته بندی پاستوریزه وهموژنیزه تخم مرغ دربسته های 5 کیلویی، 30 کیلویی و یک تنی ، تخم مرغ سالم و بهداشتی با قابلیت ماندگاری بالا در اختیار واحد های صنعتی و تولیدی استان قرار می گیرد . مهندس برنو با اشاره به اینکه بزودی شاهد عرضه تخم مرغ فرآوری شده به خانوارها خواهیم بود افزود : گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی محصولات دامی و کشاورزی می تواند کشور را به سمت تولید پایدار و سالم رهنمون سازد .