جمعه / ۹ مرداد ۱۳۸۸ / ۱۱:۰۰
سرویس : صنایع دام، طیور، آبزیان و مکملهای غذایی
کد خبر : ۱۲۳۴۰
گزارشگر : ۱۰۰۸
سرویس صنایع دام، طیور، آبزیان و مکملهای غذایی
دبیر انجمن صنفی کشتارگاه‌های صنعتی طیور:

عده‌ای دلال در کار خرید مرغ زنده و عرضه گوشت مرغ فعال هستند

دبیر انجمن صنفی کشتارگاه‌های صنعتی طیور با بیان اینکه در حال حاضر مرغ در کشورمان به صورت سنتی به بازار عرضه می‌شود، افزود:متاسفانه در کشور ما یک سیستم شناخته شده توزیع برای مرغ تعریف نشده است که البته در این زمینه وزارت بازرگانی می‌تواند نقش مهمی داشته باشد.

حمید رحیلی‌نژاد در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، با تاکید بر اینکه باید برای توزیع مرغ یک سیستم تعریف شده داشته باشیم، تصریح کرد: در حال حاضر توزیع مرغ در کشور ما به شکل سلف‌خری است و در تمام کشور یکسری دلال و واسطه در کار خرید مرغ زنده و عرضه گوشت مرغ کشتار شده فعالیت می‌کنند.

وی با تاکید براینکه واسطه‌ها همواره مدافع منافع روزانه خود هستند، ادامه داد: درصورتی که تولید مرغ در کشور نوساناتی داشته باشد یا اینکه بازار عرضه و تقاضا مقداری به‌هم بریزد این افراد از این آب گل‌آلود ماهی خود را می‌گیرند و در این بین کشتارگاه‌ها که در انتهای زنجیره تولید و عرضه گوشت مرغ هستند همیشه باید پاسخگو باشند در صورتی که آنها اسیر دست واسطه‌ها بوده و هیچ نقشی در این قضیه ندارند.

رحیلی‌نژاد تاکید کرد: در این قضیه واسطه‌ها به قدری نفوذ و قدرتشان زیاد شده است که مرغداران پرورش‌دهنده طیور گوشتی و کشتارگاه‌ها را تحت سلطه خود درآورده‌اند و در واقع مثل این است که ما برای این افراد سرمایه‌گذاری کرده‌ایم و به دلیل مسائل اقتصادی که برای تولید در کشور وجود دارد ما نمی‌توانیم مرغ را به صورت شبانه‌روزی خرید، کشتار و در بازار عرضه کنیم و این نقشی است که باید یک سیستم تعریف شده آن را انجام دهد و ما نیز براساس شفافیتی که روی این قضیه پیدا می‌شود، قدم برمی‌داریم.

او با اشاره به اینکه اکنون مرغ زنده توسط واسطه‌ها در کشتارگاه‌ها آمده و به صورت کارمزدی کشته شده و خود نیز به توزیع آن در بازار می‌پردازند، ادامه داد: این وضعیت مقداری ناشفافی در بازار به وجود می‌آورد و ما نیز نمی‌توانیم هیچ نقشی در آن داشته باشیم و به همین دلیل امیدواریم که بتوانیم سیستم توزیع را به صورت یک سیستم تعریف شده داشته باشیم هر چند که این اقدام بسیار ساده است و تنها به اراده‌ای قوی نیاز دارد.

(جمعه ۹ مرداد ۱۳۸۸) ۱۱:۰۰

پست الکترونیک را وارد کنید
تعداد کاراکتر باقیمانده: 500
نظر خود را وارد کنید


خبر 1

خبر برگزیده

بازار ارز

سرویس نمایشگاه و همایش‌ها