در پرورش طیور از هورمون استفاده نمی‌شود

عظیم حجت مدیر عامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور در خصوص تاثیر استفاده از هورمون در وضعیت تولید اظهار داشت: در حال حاضر وضعیت تولید مناسب است به گونه‌ای که از نظر علمی و اقتصادی پایه اصولی برای استفاده از هورمون در مرغ و طیور شایعه‌ای بیش نیست.

وی در خصوص رشد طیور گفت: در واقع دلیل اصلی رشد طیور اصلاحات ژنتیکی است که در طیور صورت می‌گیرد و این در حالی است که ضریب تبدیل مرغ در ایران بین 1.7 الی 0.2 و سن کشتار 38 الی 50 روز می‌باشد اما در کشورهای دیگر ضریب تبدیل بین 1.4 الی 1.6 و سن کشتار 32 الی 38 روز است.

حجت در ادامه گفت: در دنیا وزن لاشه مرغ بین 1.200 الی 1.500 و در کشور ما مرغ با وزن 1.800 مورد استقبال عمومی است.