افتتاح این واحد در ماه آپریل 2007 مصادف با اردیبهشت ماه 86 با حضور رئیس جمهور محترم کشور ونزوئلا، آقای هوگو چاوز، و همچنین ریاست محترم جمهور کشور بولیوی و سفیر محترم ایران در ونزوئلا و جمعی از مقامات ایرانی و خارجی انجام شد.
ظرفیت دریافت شیر روزانه این واحد تا 36 تن در روز و تولید محصولات مختلف لبنی شامل، شیر پاستوریزه و انواع شیرهای طعم دار، خامه پاستوریزه، خامه ترش، انواع ماست ساده و میوه ای و انواع پنیر های خامه ای ، موزارلا و پنیر پیتزا می باشد.
این واحد از جمله واحدهای لبنی برنامه ریزی شده در راستای تبادل تکنولوژی جمهوری اسلامی ایران با کشور ونزوئلا می باشد که توسط شرکت سوت ماشین در حال انجام است.
تعداد 2 واحد در استان اپوره و 1 واحد در شهر بارسلونا هم اکنون بصورت همزمان در حال نصب و واحد دیگر در مرحله آماده سازی سایت جهت نصب می باشد.