احمد احدی در جمع خبرنگاران با اشاره به تثبیت قیمت گوشت در سطح بازار اظهار داشت: در ایام تعطیلات نوروز نرخ گوشت افزایش پیدا نکرد، ضمن اینکه کیفیت و قیمت مناسب گوشت رضایت‌مندی شهروندان و زائرین مرقد امام هشتم(ع) را فراهم آورده است.
احدی افزود: بازرسی و نظارت بر واحدهای صنفی از 29 اسفند ماه آغاز و تا 12 فروردین ماه ادامه داشت.
وی در پاسخ به سؤالی درباره سلامت گوشت تصریح کرد: کشتارگاه‌های صنعتی گوشت زیر نظر دامپزشکی استان فعالیت می‌کنند، بر این اساس به همشهریان توصیه می‌شود گوشت‌های ممهور به مهر دامپزشکی را از واحدهای صنفی معتبر تهیه و از خرید گوشت از واحدهای صنفی غیرمجاز که خود اقدام به کشتار دام می‌کنند، خودداری نمایند.
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان گوشت قرمز مشهد در ادامه گفت: نظارت بر بهداشت واحدهای صنفی از سوی اتحادیه، دامپزشکی و بهداشت محیط به صورت مستمر ادامه دارد.
وی وضعیت بهداشتی واحدهای صنفی و سلامت گوشت را بسیار خوب ارزیابی و خاطرنشان کرد: توزیع گوشت گوساله که دارای بسته‌بندی‌های استاندارد و شکیل است در واحدهای صنفی منتخب فروشندگان گوشت قرمز آغاز شده است.
فارس