رضا فیاض فیضی در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، اظهار کرد: به‌رغم محدودیت‌های موجود در پرورش بوقلمون، در مناطقی از کشور شاهد افزایش واحدهای پرورش بوقلمون هستیم و با توجه به رشد صنعت بوقلمون در کشور، در کشتارگاه‌های طیور مواردی دیده می‌شود که تجهیزات کشتار بوقلمون نیز لحاظ می‌شود و به تدریج بر تعداد این کشتارگاه‌ها اضافه می‌شود.
وی تصریح کرد: نباید انتظار داشته باشیم که با افزایش تعداد واحدهای پرورش بوقلمون تعداد کشتارگاه‌های آن نیز افزایش یابد چراکه پراکندگی تعداد مزارع بوقلمون بسیار به کشتارگاه‌های محیطی بستگی دارد و البته هزینه اقتصادی کشتارگاه نیز باید توجیه داشته باشد.
فیضی با اشاره به اینکه هر ساله درخواست‌هایی برای پرورش بوقلمون به وزارت جهاد کشاورزی داده می‌شود، یکی از مهمترین مشکلات بخش کشاورزی کشور را مساله آب دانست و گفت: برای داشتن مزرعه بوقلمون و سایر دام و طیور، آب یکی از شرایط اساسی محسوب می‌شود که همین موضوع باعث ایجاد محدودیت‌هایی در رشد و شکوفایی صنعت دامپروری در کشورمان شده است.
به گفته مدیرعامل شرکت تعاونی صنعت بوقلمون ایران متاسفانه این دیدگاه در بین مدیران وزارت نیرو و وزارت جهاد کشاورزی وجود دارد که پرورش دهندگان بوقلمون باید یا لوله‌کشی یا چاه آب داشته باشند ولی در مقابل به این موضوع اندیشیده نشده که در صورت خشک شدن چاه‌های آب، تکلیف پرورش‌دهندگان چه می‌شود و تنها به ابتدای راه نگاه شده و مجوزها نیز براساس ابتدای راه داده می‌شود که البته مشخص نیست تکلیف این ابتدای راه در آینده چیست.
فیضی تصریح کرد: چنانچه منابع آبی سالم و بهداشتی مورد مصرف پرورش‌دهندگان قرار گیرد ضمن اینکه هزینه کمتری از چاه نیز برای پرورش‌دهندگان به دنبال دارد، مدیریت و برنامه‌ریزی وزارت نیرو و سازمان آب نیز می‌تواند روی این قضیه بسیار قوی‌تر اعمال شود و مصرف آب نیز کنترل شده‌تر می‌شود چراکه وقتی مزرعه‌دار به این موضوع می‌اندیشد که چاه از آن خود اوست ممکن است تا زمان رسیدن آب به منبع، چند صد لیتر آب نیز پرت داشته باشد ولی متاسفانه این پارامترها به هیچ وجه در دادن مجوزها لحاظ نمی‌شود و به همین دلیل رشد صنعت دامپروری در کشور کند می‌شود.