با توجه به به مشکلات مشخص صنعت اعم از عدم نقدینگی، واردات بی رویه، نوسانات ارز، مواداولیه نایاب و مشکلات حوالجات بین المللی و اعتبارات ارزی هنوز صنعت روپا می باشد و با همه ی اینها می جنگد، صنعت شیرینی و شکلات به سبب ارزآوری بالا، ارزبری کم و اشتغال مستقیم و غیر مستقیم در خود و خدمات و مواد اولیه جانبی، جایگاه ویژه ای داردکه نمی شود از آن به راحتی چشم پوشی کرد.
شیرینی و شکلات از سالهای نه چندان دور که به هله هوله و میان وعده عامی شناخته می شد امروز با رشدی چشمگیر به یک وعده ی غذایی و کالایی لوکس مبدل گردیده است.
مشکلات پله یازدهم در خارج از گود
البته
در همراهی با اجلاس کشورهای عدم تعهد و همراستا با عزت ملی اول موردی بود
که زمانبندی کاریمان را با وقفه همراه کرد ، دومین مشکل ما جابجایمان از
غرب به شرق نمایشگاه بود که عقد قراردادمان را نیز با تاخیر همراه نمود و
ماجرای تثبیت نمودن ماندگار تجارت شیرین بجای انجمن در قرارداد جدید مورد
دیگری بود که زمان برنامه ریزی را از ما گرفت که باعث گله مندی مشارکت
کنندگانی که سالهای سال همراه بودند، گردید که بواقع سرمایه های ما هستند.