"عفت رییسی سرحدی در خصوص تولید عسلهای تقلبی، اظهار داشت: تشکلها اهرمی برای جلوگیری از تولید عسلهای تقلبی ندارند.
وی بر بکارگیری تمام ظرفیتهای موجود در این بخش تاکید کرد و گفت: همکاری تشکلهای تولیدی میتواند از وقوع چنین مشکلاتی جلوگیری کند.
مدیر عامل اتحادیه سراسری زنبورداران تصریح کرد در شرایطی که تشکلها نتوانند از صنف خود دفاع کنند، افراد سودجو وارد بازار تولید شده و فضا برای تقلب مهیا می شود.
وی سپس گفت: ایجاد این مشکل تنها به محصول عسل اختصاص ندارد بلکه مشکل تقلب در محصولاتی از قبیل روغن زیتون و برنج نیز بارها دیده شده است.
رییسی پیشنهاد داد سهم نظارتی تولید این محصول که هم اکنون توسط دلالان بهرهبرداری میشود به تشکلها اختصاص یابد تا تولید عسل تقلبی با نظارت تشکل ها به حداقل برسد.
تولید عسل تقلبی از موادی همچون سیبزمینی، شیره قند و یا شیره ذرت، از جمله مشکلاتی است که صنعت تولید عسل کشور را تهدید میکند.
یادآور می شود رکورد تولید 46 هزار و 420 تن عسل در سال گذشته شکسته شد که با این میزان تولید، ایران در جایگاه هشتم کشورهای تولید کننده عسل در دنیا قرار می گیرد.
هم اکنون در کشور چهار میلیون 377 هزار و 228 کندو وجود دارد که سالانه رشد شش درصدی این کندوها در برنامه پنجم توسعه پیش بینی شده است.
