مهترین اخبار صنعت غذا

اخبار صنعت غذا

کاهش ۶.۳ درصدی تورم نقطه به نقطه قیمت تولیدکننده زراعت و دامداری
مرکز آمار ایران اعلام کرد: تورم نقطه به نقطه قیمت تولیدکننده بخش زراعت، باغداری و دامداری سنتی در اسفند ماه ۱۴۰۲ به ۴۱.۹ درصد رسید.
دوشنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۵:۲۷
۱۰ درصد جوجه‌ریزی‌های اردیبهشت‌ماه وارداتی است
دبیرانجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه گفت: بنابر آمار ۷ تا ۱۰ درصد جوجه‌ریزی اردیبهشت از محل واردات تامین شده است.
دوشنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۵:۲۶
واردات روغن خوراکی مشروط شد
وزارت جهاد کشاورزی می‌گوید که وارد کنندگان به شرطی می‌توانند روغن خوراکی وارد کنند که به نسبتی از کشاورزان داخلی خریداری کنند.
دوشنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۵:۲۴
کلنی‌های زنبورعسل صاحب هویت می‌شود
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: طی تفاهم‌نامه‌ای، کلنی‌های زنبور عسل در قالب شماره‌گذاری و ثبت مشخصات کندوهای فعال در کشور هویت گذاری می‌شوند.
دوشنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۲:۰۵
ایران ۹۸ درصد زعفران دنیا را تولید می‌کند
معاون وزیر جهاد گفت: ایران ۹۸ درصد زعفران دنیا را تولید می‌کند، اما به سبب خام‌فروشی سهم آن از درآمد ۱۱ میلیارد دلاری تنها ۴۰۰ میلیون است.
یکشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۵
قیمت شکر در سال ۱۴۰۳ اعلام شد
پس از افزایش قیمت چغندر قند و همچنین خروج شکر خام از لیست ارز ترجیحی، قیمت شکر برای سال ۱۴۰۳ اعلام شد.
یکشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۰۱
ارسال ۲ میلیون تن نهاده دامی به استان‌ها در سال گذشته
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: طبق آمارها ۲ میلیون و ۱۵۰ هزار تن نهاده از بندر امام (ره) در سال ۱۴۰۲ بارگیری و به سایر استان‌ها ارسال شده است.
یکشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۳۶
هر کیلوگرم دام سنگین ۱۹۰ تا ۲۰۰هزار تومان
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران کشور گفت: هر کیلو گرم دام سنگین در کشور بسته به وزن دام، به طور میانگین بین ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان خرید و فروش می‌شود.
یکشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۳۵
افزایش ۶۵ درصدی تولید گوشت و تخم‌مرغ در نژادهای اصلاح شده مرغ بومی/ توسعه اشتغال با پرورش نژاد اصلاح شده
موسسه تحقیقات علوم دامی کشور از امکان توسعه کسب و کار روستایی با استفاده از نژادهای اصلاح شده مرغ بومی خبر داد.
یکشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۰۷
خودکفایی در کشاورزی با شرکت‌های دانش‌بنیان
رشد فناوری و تعامل آن با تولید در هر کشوری می‌تواند موجب جهش در تولید ناخالص داخلی آن کشور شود، به‌نحوی که توسعه‌ی شرکت‌های دانش‌بنیان در حوزه کشاورزی علاوه‌بر مزیت‌های خودکفایی، در زمینه امنیت غذایی نیز کشور را در جایگاه بهتری قرار می‌دهد.
یکشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۰۲
«برنامه عمل ۱۴۰۳» تولیدات دامی به تفکیک، ماهانه تدوین می‌شود
وزیر جهاد کشاورزی به معاونت امور تولیدات دامی برای تدوین برنامه عمل سالانه با مشارکت بخش خصوصی، ماموریت داد.
یکشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۵۹
هیجان قیمتی در بازار برنج فروکش می‌کند
سخنگو انجمن واردکنندگان برنج گفت: با اعمال گشایش ارزی از سوی وزارت جهاد کشاورزی، می‌توان انتظار داشت که هیجان قیمتی در بازار برنج فروکش کند.
شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۴:۴۶
تولید گوشت و تخم‌مرغ در نژادهای اصلاح شده ۶۵درصد افزایش یافت
عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور گفت: تولید گوشت و تخم‌مرغ در نژادهای اصلاح شده نسبت به توده‌های اولیه به طور میانگین ۵۵ تا ۶۵ درصد افزایش داشته است.
شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۴:۴۰
دلار آرام شد، قیمت دام زنده کاهشی
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور از کاهش قیمت دام زنده به دلیل افزایش زایش ها و کاهش قیمت دلار خبر داد.
شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۲:۱۸
۵۵ کشور مقصد زعفران ایرانی/ افزایش صادرات زعفران با بسته‌بندی و کاهش فروش فله‌ای
مدیرکل دفتر مطالعه، پایش و توسعه بازار سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از افزایش صادرات زعفران با بسته‌بندی زیر ۳۰ گرم در سال ۱۴۰۲ خبر داد و گفت: در سال ۱۴۰۱ صادرات زعفران با بسته‌بندی تا ۱۰ گرمی و بین ۱۰ تا ۳۰ گرم نزدیک به ۱۵.۵ درصد کل زعفران صادره بود که در سال ۱۴۰۲ به ۲۲ درصد کل صادرات این محصول رسیده است.
شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۳۱
تراز تجاری صنعت مرغداری با رونق صادرات مثبت می شود
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: با برنامه ریزی برای صادرات جوجه یکروزه، تخم مرغ نطفه دار، دانش فنی و تجهیزات صنعت مرغداری می توان به سمت مثبت شدن صنعت مرغداری پیش رفت.
شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۰۷
ضرورت ایجاد نشان دانشگاهی برای کارخانجات مواد غذایی
رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ایجاد یک نشان دانشگاهی برای کارخانجات مواد غذایی را ضروری دانست
شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۵۷
صادرات محصولات شیلاتی به ۶۰۰ میلیون دلار می‌رسد
مدیرعامل اتحادیه تکثیر و پرورش آبزیان گفت: برآورد می شود که تا پایان سال ارزآوری حاصل از صادرات محصولات شیلاتی به ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلیون دلار برسد.
شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۴۲
ورود ۷ کشتی اقیانوس‌پیما نهاده دامی به بندر امام (ره)
مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان از ورود ۷ فروند کشتی حامل نهاده دامی به بندر امام (ره) خبر داد و گفت: این نهاده‌ها از برزیل و آرژانتین خریداری شده است.
شنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۷:۳۳
نیازی به واردات تیلاپیا نداریم
مدیرعامل اتحادیه ماهیان سردآبی گفت: با حمایت از تولیدکنندگان قزل آلا و خرید حمایتی در ۶ ماهه نخست سال نیازی به واردات تیلاپیا به بهانه تنظیم بازار نداریم.
جمعه ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۴۵
سهم بالای کالاهای صادراتی ارزان در سبد صادراتی/ اولویت‌های صنعتی ارزآور کدامند؟
گزارش موسسه مطالعات و پژوهش‌های بازرگانی نشان می‌دهد صنایع با قیمت واحد پایین، سهم بالایی در سبد صادرات صنعتی کشور دارند و به عنوان مثال صنایع غذایی با قیمت واحد ۰.۹۹ دلار به ازای هر کیلوگرم، حدود ۲۳.۷ درصد از ارزش سبد صادراتی صنعتی را به خود اختصاص داده است؛ بنابراین این موسسه فهرستی از صنایع مولد ارزش و درآمد ارزی را شناسایی و معرفی کرده‌ است.
جمعه ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۳۹
ایران در لیست A صادرکنندگان محصولات شیلاتی قرار گرفت
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت و فرآوری توسعه بازار سازمان شیلات کشور، از قرارگیری ایران در لیست A صادرکنندگان محصولات شیلاتی خبر داد.
پنج شنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۷:۵۱
حرکت در مسیر امنیت غذایی کشور با ۲ میلیون جوجه‌ریزی مرغ آرین در سمنان
مدیر جهاد کشاورزی سمنان گفت: جوجه‌ریزی و پرورش ۲ میلیون قطعه جوجه سویه آرین(عالی‌ترین سطح فناوری مرغ «اجدادی» و «مادر») در این شهرستان با هدف کمک به استقلال اقتصادی و امنیت غذایی کشور انجام شد.
پنج شنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۰۹
محصولات لبنی صدرنشین صادرات صنایع غذایی/ رشد ۱۴ درصدی صادرات
اطلاعات منتشر شده از سوی اتاق بازرگانی ایران حاکی از رشد ۱۴ درصدی صادرات صنایع غذایی در سال ۱۴۰۲ نسبت به سال ۱۴۰۱ است و در این مدت از بین اقلام مختلف صنایع غذایی، بیشترین میزان صادرات مربوط به محصولات لبنی بود.
پنج شنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۵۴
۹۵ درصد میگوی تولیدی صادر می‌شود
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: امسال تولید ۴۰ هزار تن میگوی پرورشی هدفگذاری شده که در صورت تحقق نسبت به سال گذشته ۱۰ هزار تن رشد خواهد داشت.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۶
تحلیل قیمت قهوه پس از افزایش ۲۵۶ درصدی طی چهار سال!
قهوه یکی از نوشیدنی‌‌‌های محبوب در سراسر جهان است که به دلیل گران بودن آن به‌خصوص در ایران، به عنوان کالای لوکس محسوب می‌شود و تقاضای آن بر اساس قدرت خرید مردم خواهد بود. کشور‌‌‌های برزیل، ویتنام، کلمبیا، اندونزی، اتیوپی، هندوراس، هند، اوگاندا و مکزیک بزرگ‌ترین تولیدکنندگان قهوه در جهان هستند که مشکلات کشت، دلیل افزایش و وارد شدن شوک به قیمت جهانی این کالا بود و طبیعتا افزایش قیمت جهانی بر واردات، کسب‌و‌کار‌‌‌های مرتبط (کافه)، میزان تقاضا و مصرف تاثیر خواهد گذاشت.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۱۱
صرفه‌جویی ۵۴ همتی با هوشمندسازی یارانه آرد
رئیس اتحادیه نانوایان کرج اظهار داشت ضایعات نان کیلویی حدود ۱۸‌هزار تومان به فروش می‌‌‌رسد
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۰۷
نور آفتاب و انجماد، بطری های یکبار مصرف را تخریب نمی کند
کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با استدلال علمی بیان کرد؛ نور آفتاب و انجماد بطریهای یکبار مصرف را تخریب نمی کند
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۰۱
توجه به رشد صنعت پخش نیاز به اتحاد دولت، دانشگاه و صنعت دارد
در مراسم ششمین نمایشگاه و کنفرانس بین المللی صنعت پخش ایران، رئیس هیات مدیره انجمن ملی صنعت پخش ایران بر لزوم نزدیکی دولت، دانشگاه و صنعت برای رشد این صنعت تأکید کرد. با اشاره به سهم قابل توجه صنعت پخش در GDP کشور، او تاکید کرد که این سه قطب می‌توانند گلوگاه‌های این صنعت را شناسایی و به جایگاه بهتری برسانند.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۵
کاهش ۱۵ میلیون تومانی قیمت زعفران به دلیل افزایش عرضه
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به افزایش عرضه قیمت هر کیلوگرم زعفران نگین به ۱۰۰ تا ۱۰۵ میلیون تومان رسیده است که نسبت به ماه‌های گذشته بین ۱۰ تا ۱۵ میلیون تومان کاهش را نشان می‌دهد.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۱
فعالیت ۱۹ واحد و هسته فناور در حوزه دام و طیور
رییس مرکز رشد واحدهای فناوری موسسه تحقیقات علوم دامی، از فعالیت ۱۹ واحد و هسته فناور در این مرکز خبر داد.
چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۰:۴۵
ایران و فائو در زمینه تولید زعفران پروژه جدید امضا کردند
سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) در جمهوری اسلامی ایران و وزارت جهاد کشاورزی پروژه‌ای را با هدف اطمینان از اصالت غذا و مدیریت زنجیره تأمین مواد غذایی امضا کردند.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۶:۰۱
صادرات قزل آلا به ۵ هزارتن رسید
مدیرعامل اتحادیه ماهیان سردآبی گفت: بنابر آمار گمرک سال گذشته ۱۲ هزارتن قزل آلا به بازارا‌های هدف صادر شده، درحالیکه این آمار غیرمنطقی است.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۲۲
دادستان هرمزگان ترخیص روغن‌های آلوده را تکذیب کرد
دادستان مرکز استان هرمزگان ادعای یک فعال رسانه‌ای مبنی بر ترخیص ۴۷ هزار تن روغن آلوده از بندر شهید رجایی را تکذیب کرد.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۲۲
یک قطره روغن خوراکی بدون مجوز سازمان غذا و دارو وارد کشور نمی‌شود
روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران در مورد فرآیند توزیع روغن خوراکی در بازار، با تأکید بر اینکه صدور گواهی‌های تأیید سلامت مواد غذایی از مراجع مربوطه از جمله سازمان ‌ملی استاندارد ایران و سازمان غذا و دارو، پیش‌نیاز توزیع اقلام خوراکی در بازار است، تأکید کرد: روغن خام، صرفاً در صورتی‌ که سلامت و اصالت آن به تأیید سازمان‌های مذکور رسیده باشد، امکان ترخیص از گمرک و عرضه در مجاری توزیع و مبادی مصرف را داراست.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۱:۲۱
نقد و بررسی کوتاه از سقوط 59 پله‌ای صنعت لجستیک ایران در رده‌بندی جهانی
در گزارش جدیدی که توسط بانک جهانی منتشر شده، صنعت لجستیک ایران به جایگاه 123 از بین 139 کشور جهان سقوط کرده است، که این افتل به معنای اخذ موقعیت 59 پله‌ای در مقایسه با گزارش قبلی است. سهراب کارگر، رئیس هیأت مدیره انجمن ملی صنعت پخش ایران، در یک پنل تخصصی با موضوع «شبکه توزیع و پخش در شبکه FMCG»، این موضوع را بررسی و اظهاراتی در این رابطه داشت.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۴۳
رویکرد نوین در مدیریت شبکه‌های توزیع FMCG
با اختصاص بخشی از اختیارات به انجمن ملی صنعت پخش ایران، یک نگاه جدید به مدیریت شبکه‌های توزیع در صنایع FMCG ارائه شده است. در یک پنل تخصصی با همکاری کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران، احمد شیروانی، دبیرکل این انجمن، به بررسی این موضوع پرداخته و اهمیت این اقدام را برجسته کرده است.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۹:۳۶
قیمت کنجاله سویا به زودی کاهش می‌یابد/ استمرار تولید ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: به زودی با برنامه‌هایی كه در دستور کار داریم شاهد کاهش قیمت کنجاله سویا خواهیم بود و قرار است اقداماتی از قبیل عرضه مدت‌دار نهاده‌ها، تنوع و رقابت در حوزه کنجاله سویا صورت گیرد
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۲۲
سلامت آب‌های بسته بندی هیچ مشکلی ندارد/ به شایعات توجه نکنید
کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با استدلال علمی گفت: نور آفتاب و انجماد، بطری‌های یکبار مصرف را تخریب نمی‌کند.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۹
جلوگیری از قاچاق ماهانه زعفران ۱۶ میلیون دلار ارزآوری دارد
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار و بررسی‌های صورت گرفته میزان قاچاق ماهانه زعفران به بیش از ۱۰ تن رسیده است.
سه شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۸:۱۷